說到墨爾本的早午餐，如果時間關係只能選一間品嚐
我絕對大推這間裝潢美氣氛佳，餐點又別具特色打卡景點的Higher Ground了！
❖ 就工廠改建的內部裝潢
光是這邊的內部格局就令人很驚艷
因為其實是以前墨爾本的舊工廠改建而成
因此特別挑高的設計，就算用餐時間總是爆滿排隊，也不會讓人覺得很壓迫！
上面是一樓的景
二樓其實也蠻美的
有種小聚會的溫馨感
❖ Higher Ground Menu
其實這間的Menu真的蠻難看懂的
名字都很長很長（幾乎都寫內容物有什麼）
也沒有附上照片，所以這邊就推薦網路大推的甜食&鹹食
我自己也點這兩樣果真大推~~~
❖ 甜美少女色系鬆餅 - Ricotta Hotcake
Ricotta hotcake 是建議來這一定要點的餐點
外觀的美感及口感兼具
上面撒上少女般的甜美色系花瓣及撒上了雜糧、燕麥和水果與奶酪
底層是有著蜂蜜的厚實鬆餅
當初還想說一份會不會吃不夠
結果份量多到驚人啊！不要以為甜點就是小小一份
建議兩人一起食用！
雖然吃到一半有點不美觀，但只是想分享這鬆餅真的是厚的很紮實 !!!
完全是會飽足的一道早餐啊～
❖ 炒香料羊肉 - Minced Lamb Fry-up
雖然是早午餐，但是台灣人在午餐時間還是自然想吃點鹹的飽胃
所以這時候就很適合點一份鹹食囉！
這次推薦的是炒香料羊肉
這道菜還附上太陽蛋、味噌茄子泥、煙燻優格、松子香料、紅石榴、酸麵包。
是不是光菜單看起來就超豐富 ~~~
炒香料羊肉很有印度香料的風味
味道非常濃厚，但是羊肉卻又不會很騷！所以帕羊騷味的也不用怕
甚至搭配茄子泥一起吃就完全不會有那種味道
算是很有特色的早午餐點喔！
❖ Higher Ground 地點&營業時間
地址：650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000澳洲
營業時間：
週一～週三 07:00~16:00
週四～週五 07:00~23:00
週六～週日 08:00~16:00
可線上預訂：http://highergroundmelbourne.com.au/
PS. Higher Ground Melbourne takes BREAKFAST reservations on weekdays only between 7.00am - 10.00am for groups of 6 or more.
小小翻譯: 早午餐時間只能在平日預約7:00~10:00的時段，且最少需要六人喔！
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