台湾の本場の小籠包と言えば、
ほとんど日本人はディンタイフォン(鼎泰豐)と思います。
この原因は鼎泰豐が外国人にとって一番有名な店だからです。
しかし、台湾でもっと安いし美味しい小籠包レストランがほかにもたくさんあります。
実際は台湾人は鼎泰豐より他のレストランが大好きです。
だかあ、今台湾人としてこれらの台湾人しか知りない店をみんなにお勧めします!
❖ 一番目はフディン(福鼎)
✔ 紹介ー小籠包8個で$80(¥320)
鼎泰豐の小籠包10個で$180(¥720)に比べてこの店の小籠包は非常に安くて大きいです。その上、小籠包のスープはお店の自慢です。このお値段はお買得です!
✔ 場所ー台灣台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號(MRT萬芳醫院駅から徒歩約5分)
❖ 二番目はリユン(梨園)
✔ 紹介ー小籠包8個で$100(¥400)
三つの店の中で一番薄いモチモチの皮の中にたっぷり肉汁が入っています。
✔ 場所ー台北市南京東路3段256巷24號(MRT南京東路駅から徒歩約5分)
圖取自於網路:claire筆記&凱棠小世界
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